農(nóng)業(yè)與氣象--新疆氣象手冊(cè)（29）第2篇第8章第1節(jié)

 2020 02 04

《新疆氣象手冊(cè)》的序，前言 ，提要 ：http://blog.sciencenet.cn/blog-2024-1208089.html

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第8章 農(nóng)業(yè)與氣象

新疆是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省區(qū)，特殊的地理、氣候條件，孕育出許多農(nóng)作物優(yōu)良品種，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品有100多種。新世紀(jì)初，新疆在確保糧食作物生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，確立了以棉花為代表的白色，以紅花、加工番茄、枸杞等為代表的紅色，以吐魯番葡萄、哈密瓜、庫(kù)爾勒香梨、杏、石榴等為代表的優(yōu)質(zhì)瓜果園藝三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2003年，新疆糧食播種面積130.7×10⁴hm²,產(chǎn)量801.6×10⁴t；油料22.0×10⁴hm²，產(chǎn)量43×10⁴t；棉花103.7×10⁴hm²，產(chǎn)量160×10⁴t；番茄醬產(chǎn)量46×10⁴t。

1 農(nóng)作物與氣候

1．1 小麥

小麥?zhǔn)切陆植甲顝V的作物。2003年小麥播種面積62.6×10⁴hm²，占糧食播種面積的47.9%；產(chǎn)量366.25×10⁴t，占糧食總產(chǎn)量的45.7%。

1．1．1 氣候與小麥分布

小麥適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)熱量條件要求不高。新疆有秋季播種的冬小麥、和春季播種的春小麥和冬春麥兼有的三種栽培類型。春小麥主要分布在北疆北部，準(zhǔn)噶爾西部山地和吐魯番、哈密、焉耆盆地。冬小麥單位面積的產(chǎn)量比春麥高，它主要在南疆，集中在塔里木盆地北部和西南部，那里耕作基本上是一年兩熟或兩年三熟，種冬小麥可充分利用冬前的水熱條件。冬春麥兼種類型主要分布在天山兩側(cè)的冬小麥與春小麥栽培過(guò)渡地帶。決定冬春麥分布的氣候指標(biāo)，見(jiàn)下表：

 

冬、春麥分布的氣候指標(biāo)

 

0～15℃期間＞0℃積溫包括冬小麥越冬前的積溫和冬小麥返青至成熟或春小麥出苗到成熟期間的積溫。

1．1．2 氣候與小麥生育期

小麥的生育期包括出苗期、分蘗期、越冬期（停止生長(zhǎng)）、返青期、起身期、拔節(jié)期、孕穗期、抽穗期、開(kāi)花期和成熟期；春小麥沒(méi)有越冬期、返青期和起身期。

新疆冬小麥生育期以中熟品種為例（越冬期包括在內(nèi)），北疆一般為290～300d，南疆為260～280d。如將其中的越冬期扣除，冬小麥的實(shí)際生育期南疆大體為154～160d，北疆只有144～148d。南疆返青至抽穗這段時(shí)間比北疆長(zhǎng)。

新疆春小麥從出苗到成熟的日數(shù)為生育期。在炎熱的地區(qū)，春小麥的生育期越短，冷涼的地區(qū)則越長(zhǎng)，這主要體現(xiàn)在抽穗至成熟時(shí)間的不同。炎熱地區(qū)這段時(shí)間短，小麥灌漿不充分；冷涼地區(qū)小麥灌漿時(shí)間拉長(zhǎng)。以中熟品種為例，在比較炎熱的吐魯番、哈密盆地，生育期＜90d；在南北疆的廣大平原綠洲多為90～100d；在天山北坡海拔1000～1200m比較涼爽的地區(qū)為105～110d。

1．1．3 小麥氣候生態(tài)條件

小麥?zhǔn)情L(zhǎng)日照作物。新疆冬小麥在光照階段＞12h的日長(zhǎng)，經(jīng)30～40d可抽穗。小麥又是喜溫涼的作物，生育期需＞0℃積溫2000℃·d左右，冬小麥多于春小麥。一般早熟品種1700℃·d即可成熟，晚熟品種則需≥2300℃·d才能成熟。小麥生長(zhǎng)苗期要求較低溫度，中后期要求較高溫度，但日平均氣溫也不宜超過(guò)25℃。冬小麥苗期還需要經(jīng)歷一定時(shí)期0～7℃的低溫，才能完成春化階段的發(fā)育。新疆小麥產(chǎn)區(qū)均可滿足小麥生長(zhǎng)發(fā)育的需求，特別是冬小麥從返青到孕穗，春小麥從三葉至孕穗這個(gè)幼穗分化關(guān)鍵階段，日平均氣溫均＜20℃，有利于小穗數(shù)的增加。抽穗到成熟是小麥灌漿、黃熟階段，多數(shù)地區(qū)平均氣溫都＞20℃，對(duì)小麥灌漿不利。

小麥喜干燥氣候，也是需水較多的作物。小麥全生育期耗水量約在3900～6000m³/hm²(260～400m³/畝)。冬麥耗水多于春麥。在各生育期階段中以拔節(jié)、抽穗期耗水最多，占生育期總耗水量的60%以上。

1．1．4 小麥播種期的農(nóng)業(yè)氣候指標(biāo)

冬小麥的播種需強(qiáng)調(diào)“適時(shí)”。種早了容易形成旺苗，抗寒力下降；產(chǎn)量不高；害蟲(chóng)（金針蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、麥桿蠅等）多而活躍，災(zāi)害重。種晚了，幼苗生長(zhǎng)細(xì)弱，抗寒力差，分蘗不足難以高產(chǎn)。適時(shí)播種的冬小麥，自出苗到停止生長(zhǎng)一般應(yīng)有40～50d的生長(zhǎng)時(shí)間，＞0℃積溫450～500℃·d，這樣的壯苗能獲高產(chǎn)。新疆冬小麥最適播種期大體是在秋季日平均氣溫降至17～15℃時(shí)。據(jù)試驗(yàn)，冬小麥在秋季每形成一個(gè)分蘗，需＞0℃積溫65～85℃·d，形成壯苗則需450～500℃·d，超過(guò)600℃·d苗旺，低于300℃·d苗弱。新疆能長(zhǎng)成標(biāo)準(zhǔn)壯苗的最適播種期一般只有10d左右。北疆沿天山一帶，東起奇臺(tái)，西至烏蘇為9月中旬；伊犁河谷和塔城盆地為9月15～25日；塔里木盆地西南部平原綠洲為9月25日至10月5日。

1．1．5 春小麥播種期的農(nóng)業(yè)氣候指標(biāo)

春小麥種子在0～3℃發(fā)芽，＞5℃就可以出苗。適宜播種期可以在日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)0℃，積雪融化，土壤表面解凍到可播深度時(shí)即可開(kāi)始播種。越早播產(chǎn)量越高。原因是：① 早播墑足出苗率高，保苗良好；② 早播有利于增加分蘗，穗數(shù)增多；③ 播種越早，小麥生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)階段處于生物學(xué)適溫期的時(shí)間越長(zhǎng)，越有利于小麥的正常生長(zhǎng)發(fā)育；④ 早播有利于促大穗；⑤ 早播的春小麥，抽穗和成熟期相應(yīng)提前，可減輕高溫和干熱風(fēng)危害，同時(shí)蚜蟲(chóng)和皮薊馬的危害也較輕，這對(duì)保證春小麥正常灌漿、成熟有重要作用。

1．1．6 冬小麥越冬的氣候條件

冬小麥的越冬條件是決定其分布的主要因素。南疆平原冬季不太冷，雖然沒(méi)有穩(wěn)定積雪，一般年份冬小麥可以安全越冬。北疆1月平均最低氣溫多在−20℃以下，極端最低氣溫多＜−35℃，由于積雪有良好的保溫效應(yīng)，通常5cm厚的積雪可以防止日最低氣溫−30℃的危害，10cm厚的積雪可以防止日最低氣溫−35℃的危害。北疆地區(qū)可在12月底以前形成積雪，5cm以上積雪時(shí)間塔城盆地長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月；伊犁河谷西部約2個(gè)月；東部為3個(gè)月；準(zhǔn)噶爾盆地南緣為3個(gè)月左右；盆地腹部?jī)H1～2個(gè)月。正是上述地區(qū)的穩(wěn)定積雪，給麥田蓋上了一層“棉被”，一般年份冬小麥不至于發(fā)生毀滅性凍害。但在積雪太厚，越冬時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，麥苗在雪下漫長(zhǎng)的越冬過(guò)程中，消耗養(yǎng)分過(guò)多，抵抗力減弱，容易遭受雪腐病危害及早春寒潮侵襲。

1．1．7 新疆氣候與小麥品質(zhì)

小麥蛋白質(zhì)含量是小麥品質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)志?？諝庀鄬?duì)濕度低小麥蛋白質(zhì)含量高。新疆空氣干旱，對(duì)小麥籽粒蛋白質(zhì)的形成和積累非常有利。據(jù)新疆農(nóng)科院對(duì)155個(gè)小麥地方品種分析：北疆冬小麥蛋白質(zhì)含量最高（14.55%），南疆次之（13.31%），東疆最低（12.03%）。春小麥地方品種籽粒蛋白質(zhì)含量平均為15.5%，普遍高于冬小麥。據(jù)對(duì)大面積推廣的13個(gè)冬春小麥面粉濕面筋含量的測(cè)定：平均為27.9%，變幅21.6%～35.4%，新冬20號(hào)最高，寧春4號(hào)最低，多數(shù)品種在27.5%～29.5%。按中國(guó)農(nóng)科院小麥籽粒蛋白質(zhì)含量劃分等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，新疆屬２級(jí)。與全國(guó)其他省區(qū)比較是偏高的。因此，新疆各族人民常吃“拉條子”（手工拉的面條）。

1．1．8 高溫和干熱風(fēng)對(duì)小麥產(chǎn)量的影響

新疆小麥灌漿和籽粒形成期，正值6、7月高溫，干熱風(fēng)出現(xiàn)較多之時(shí)。高溫可使小麥灌漿期縮短，籽粒千粒重降低。據(jù)試驗(yàn)，新冬2號(hào)小麥品種的千粒重的克數(shù)y與抽穗至成熟期間的平均氣溫x呈負(fù)相關(guān)：y=116.76－3.26x, 相關(guān)系數(shù)r=−0.8724。烏魯木齊南山板房溝（海拔約1800m）的春小麥，拔節(jié)前期氣溫＜13℃，后期＜18℃，由于氣候涼爽，灌漿時(shí)間長(zhǎng)，千粒重高達(dá)45～50g。

吐魯番盆地、塔里木盆地偏東地區(qū)和準(zhǔn)噶爾盆地偏南地區(qū)，干熱風(fēng)盛行之時(shí)，正是小麥抽穗、灌漿至成熟的時(shí)期，對(duì)小麥的產(chǎn)量影響很大。

1．2 玉米

玉米在新疆糧食作物中的地位僅次于小麥，2003年，玉米的播種面積為45.414×10⁴hm²，占糧食總播種面積的34.7％；產(chǎn)量366.25×10⁴t，占糧食總產(chǎn)量的45.7％。

1．2．1 氣候和玉米分布

新疆是灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)，光照充足，玉米的種植制度和布局主要決定于熱量條件。新疆除熱量不足的地區(qū)外，其他地區(qū)的農(nóng)業(yè)氣候條件都能滿足玉米生長(zhǎng)發(fā)育的需要。北疆和焉耆、拜城盆地主要為春播玉米區(qū)，其中，北疆沿天山一帶平原區(qū)、伊犁地區(qū)、塔城地區(qū)春播玉米比較集中，種植面積約占全疆玉米播種面積的30%，單產(chǎn)居首位，總產(chǎn)量占全疆玉米產(chǎn)量的35%～40%。南疆和東疆熱量多，無(wú)霜期長(zhǎng)，以夏播玉米為主。集中產(chǎn)區(qū)在塔里木盆地北部、西南部以及南部的平原綠洲，包括阿克蘇、喀什、和田等地區(qū)，產(chǎn)量占全疆玉米產(chǎn)量的43% 。

1．2．2 新疆玉米的生育期和熱量條件

新疆的玉米依據(jù)生育期的長(zhǎng)短和對(duì)積溫要求的多寡，可分為早熟、早中熟、中熟、中晚熟和晚熟5個(gè)熟型。它們所需積溫和生長(zhǎng)期見(jiàn)表。

 

玉米的生長(zhǎng)期和積溫

 

同一熟型玉米品種用于春播或夏播時(shí)，生育期長(zhǎng)短和所需積溫不同。夏播玉米苗期處于較高的溫度條件下，生長(zhǎng)發(fā)育的前期比春播玉米短10～20d，所需積溫少200～400℃·d。夏播玉米早熟和早中熟品種生長(zhǎng)期為85～95d和95～105d，所需≥10℃積溫為2050～2250℃·d和2250～2450℃·d。

1．2．3 玉米的適宜播種期

選用冬灌保墑地適期早播春玉米是獲得高產(chǎn)的重要措施之一。適播期的農(nóng)業(yè)氣候指標(biāo)為：春季日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃，或5cm地溫穩(wěn)定在10～12℃，0～10cm土壤平均相對(duì)濕度60%～80% 。按此指標(biāo)，南疆春玉米宜在3月下旬至4月上旬播種。北疆沿天山一帶、伊犁河谷和塔城盆地以及焉耆、拜城等地適宜播種期為4月中、下旬，北疆北部在5月上旬。東疆哈密盆為4月上、中旬。地膜玉米的播種期可較裸露地玉米提早5～10d。

復(fù)播玉米的播種期應(yīng)根據(jù)前茬作物（主要是的冬小麥或春小麥）成熟、收割期早晚和夏、秋季熱量條件以及復(fù)播玉米的“熟型”綜合確定。通常在小麥成熟收割前數(shù)日澆透麥黃水，麥?zhǔn)蘸罄名滭S水的適宜底墑及時(shí)耕翻、整地，搶播夏玉米，以減少農(nóng)耗，延長(zhǎng)復(fù)播玉米的生長(zhǎng)期，播種期多在6月中旬至7月初，在此期間，越早播越好。

1．2．4 氣候與玉米產(chǎn)量

影響春播玉米產(chǎn)量的主要農(nóng)業(yè)氣象條件是抽雄、開(kāi)花期的高溫或干熱風(fēng)。南、北疆的平原地區(qū)春玉米的抽雄、開(kāi)花期常處于7月份，平均氣溫多在24～28℃，最高氣溫常常＞35℃，空氣干燥，易造成花粉失水干枯，花絲枯萎，受精不全，缺粒禿尖增多，影響產(chǎn)量。據(jù)研究，氣候相對(duì)溫和的塔城地區(qū)，7月份平均氣溫每升高1℃，春玉米平均單產(chǎn)降低150kg/hm²。另外，新疆春、夏季的干旱，尤其是春玉米抽雄、開(kāi)花期的干旱也是導(dǎo)致玉米減產(chǎn)的主要原因之一。影響夏播玉米產(chǎn)量的主要農(nóng)業(yè)氣象條件是灌漿、成熟期的低溫冷害和霜凍。據(jù)和田地區(qū)研究，日平均氣溫＜15℃的日期每推遲1d，單產(chǎn)可增加24.5kg/hm²，霜凍每推遲1d，單產(chǎn)可增加7.5kg/hm²。夏播玉米灌漿、成熟期降溫快，秋冷早，玉米成熟晚，籽粒含水量高，干燥不充分，不利貯藏。

（普宗朝）

1．3 水稻

水稻是喜光、喜溫、好濕作物。新疆光熱資源豐富，水是限制新疆水稻種植的主要因素。21世紀(jì)初新疆水稻種植面積穩(wěn)定在7×10⁴hm²上下，2003年為6.7×10⁴hm²，總產(chǎn)50.732×10⁴t，單產(chǎn)7554kg/hm²，分別占糧食作物種植面積和總產(chǎn)的1.9%和6.3% 。新疆種植的水稻是梗稻。熱量是影響水稻分布的主要制約因素，早熟品種需≥10℃的積溫和生長(zhǎng)期天數(shù)分別是2450℃～2950℃·d和110～130d；中熟品種2950～3450℃·d和130～140d；晚熟品種3450～4l50℃·d和＞150d。新疆水稻播種以日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃的80%保證率日期為宜，由南而北大致在4月中旬至5月中旬播種。苗期的適宜溫度為20～24℃，低于12℃，秧苗生長(zhǎng)受阻。水稻各發(fā)育期的適宜溫度為：分蘗期為20～28℃，幼穗分化期為25～30℃，抽穗開(kāi)花期度為28～32℃，灌漿成熟期為20～28℃。

5～9月平均氣溫與水稻產(chǎn)量為正相關(guān)；光照充沛、氣溫日較差大有利于水稻產(chǎn)量和米質(zhì)的提高；抽穗開(kāi)花期遇5天日平均氣溫＜20℃的低溫會(huì)造成空秕率增加而減產(chǎn)。

新疆稻區(qū)集中分布在天山北麓中段的洪積–沖積扇緣和泉水溢出帶以及伊犁河谷西部，以早中熟稻為主，米泉和察布查爾縣是新疆產(chǎn)稻的主產(chǎn)縣。阿克蘇河、塔里木河、渭干河、開(kāi)都河和孔雀河流域沖積平原的北部是中晚熟稻區(qū)，也是新疆水稻集中產(chǎn)區(qū)；克孜勒蘇河、葉爾羌河、和田河、克里雅河流域的沖積扇緣、河漫灘及低洼地為晚熟及復(fù)播稻區(qū)。（李迎春）

1．4 棉花

早在公元5～6世紀(jì)新疆吐魯番一帶已栽培一年生草棉，用以紡織和充當(dāng)流通手段。20世紀(jì)50年代，引入陸地棉新品種，開(kāi)辟了瑪納斯河流域新棉區(qū)，把中國(guó)植棉北界向北推進(jìn)了2～3個(gè)緯度；1955年又引入屬于海島棉種的長(zhǎng)絨棉（商品名）在吐魯番和阿拉爾試種成功，結(jié)束了中國(guó)所需長(zhǎng)絨棉進(jìn)口的歷史。2003年，棉田面積為103.7×10⁴hm²，總產(chǎn)160×10⁴t，平均單產(chǎn)1500㎏/hm²。其中長(zhǎng)絨棉的面積為7×10⁴hm²，產(chǎn)量10.1×10⁴t。另有彩色棉1.67×10⁴hm²（2002年），平均單產(chǎn)1350～1500㎏/hm²。目前，新疆已成為中國(guó)最大的商品棉生產(chǎn)基地。

1．4．1 氣候與棉花分布

新疆棉花分布地區(qū)大致在75°59′E～92°49′E、36°45′N～46°N范圍內(nèi)。長(zhǎng)絨棉生育期較長(zhǎng)，要求熱量多，10℃以上積溫≥4000℃·d，無(wú)霜期≥180d，7月平均氣溫≥25℃的地區(qū)才可種植。主要分布在吐魯番盆地和塔里木盆地西南緣以及塔里木河中下游地帶。陸地棉生育期較短，要求熱量相對(duì)較少，凡具備10℃以上積溫≥3300℃·d，無(wú)霜凍期≥160d，7月平均氣溫≥24℃的地區(qū)都可種植。集中分布區(qū)在塔里木河、葉爾羌河、和田河、瑪納斯河、奎屯河和博爾塔拉河等流域。

1．4．2 植棉氣候的利弊條件

新疆棉區(qū)與國(guó)內(nèi)東部黃河流域和長(zhǎng)江流域棉區(qū)相比，植棉氣候有利也有弊（見(jiàn)表）。新疆在棉花生育期內(nèi)的有利條件：① 光能充足；② 穩(wěn)定的水源，可以滿足棉花需水；③ 溫度日較差大、吐魯番棉區(qū)熱量條件最優(yōu)，南北疆棉花生育中期熱量充足；不利條件：① 春溫上升不穩(wěn)定，秋溫下降快，生長(zhǎng)期（無(wú)霜凍期）偏短；② 春水不足；③ 霜凍、低溫冷害、風(fēng)沙和冰雹等災(zāi)害多，影響棉花產(chǎn)量和品質(zhì)。

 

新疆棉區(qū)與黃河、長(zhǎng)江流域棉區(qū)氣候條件

 

1．4．3 棉花生育與氣候條件

棉花喜光屬短日照作物。據(jù)測(cè)定，庫(kù)爾勒7月晴天中午光照強(qiáng)度平均為9×104Lux左右，棉田距地面20cm高處，棉花開(kāi)花期為1.6×10⁴Lux；莎車7月下旬晴天中午為8×10⁴～9×10⁴Lux，棉田距地面20cm高處，開(kāi)花期為1.5×10⁴Lux，這對(duì)棉花的光合作用十分有益。

棉花較耐干旱，棉田全靠灌溉。據(jù)20世紀(jì)80年代研究資料，莎車縣棉田畝（666.7m²）灌水量310～380m³，陸地棉108–ф產(chǎn)皮棉80㎏左右，霜前花達(dá)80％﹔石河子墾區(qū)棉田畝灌水量320～360m³，可以滿足單產(chǎn)皮棉55㎏的需要。

棉花是喜溫作物，不同生育階段對(duì)溫度的需求有差別。苗期較高的溫度有利于棉苗早發(fā)，形成壯苗。苗期的平均溫度，北疆和南疆棉區(qū)一般為18～24℃，吐魯番盆地一般為22～25℃?，F(xiàn)蕾到開(kāi)花期溫度高，現(xiàn)蕾開(kāi)花多，這個(gè)時(shí)期的平均溫度北疆棉區(qū)為23～25℃，南疆25℃左右，吐魯番盆地近30℃?；ㄢ徠?，吐魯番盆地棉區(qū)平均氣溫在30℃左右，南疆和北疆棉區(qū)均＜25～20℃。

1．4．4 棉花播種期氣候指標(biāo)

棉花種子發(fā)芽快慢主要決定于溫度，二者之間呈正相關(guān)。長(zhǎng)絨棉9～10℃、陸地棉11～12℃開(kāi)始萌芽。一般認(rèn)為5cm地溫穩(wěn)定通過(guò)12℃可開(kāi)始播種。春季溫度北疆多變，5cm地溫穩(wěn)定通過(guò)14℃開(kāi)始播種為宜，南疆比北疆穩(wěn)定，以12℃作棉花始播的氣候指標(biāo)更為合適。按此標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)應(yīng)時(shí)間南疆為3月底4月初，北疆為4月15～20日。具體播種時(shí)間還要因地、因時(shí)而異，地膜覆蓋植棉能提高地溫2～4℃，再加上南北疆棉區(qū)春溫上升地區(qū)與年度間尚有差異，最好在當(dāng)?shù)仄骄K霜凍前始播，霜后出苗。播種到出苗控制在8～15d，這樣才能實(shí)現(xiàn)4月苗、5月蕾、6月花、7月桃、8月絮，達(dá)到棉花生產(chǎn)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。

1．4．5 氣候與棉花產(chǎn)量

新疆棉花產(chǎn)量高低與溫度關(guān)系密切。4～5月棉花苗期階段，冷空氣活動(dòng)多，氣溫變化大，棉花因晚霜凍、低溫冷害造成不同程度的缺苗。秋溫下降快，初霜凍早，棉花結(jié)鈴、吐絮期熱量不足，影響棉鈴?fù)滦酰蘩w維成熟度差，霜后花增加，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。因春秋溫度變化大，≥10℃積溫減少，生長(zhǎng)期偏短，如果栽培的棉種熟型偏晚，產(chǎn)量影響更大。1996年南疆和田﹑喀什和阿克蘇地區(qū)從黃河流域引進(jìn)“中熟”棉花種植，結(jié)果產(chǎn)量比1995年減產(chǎn)15%～20%；而仍種早中熟品種“軍棉1號(hào)”的庫(kù)爾勒等地沒(méi)有減產(chǎn)。吐魯番盆地40℃左右的高溫蕾鈴脫落增多，產(chǎn)量會(huì)下降。

1．4．6 氣候與棉花品質(zhì)

新疆植棉的自然生態(tài)氣候條件優(yōu)越，棉花品質(zhì)優(yōu)良，表現(xiàn)為棉絮潔白、松軟有光澤，陸地棉纖維長(zhǎng)度多數(shù)可達(dá)27～29mm，常年1、2級(jí)棉占80%左右，品級(jí)平均在1.8～1.9之間；長(zhǎng)絨棉纖維長(zhǎng)度平均36.2mm，＞37mm的達(dá)87.46%，主要質(zhì)量指標(biāo)能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。不足處是棉花纖維強(qiáng)力偏低；纖維含糖量偏高，南疆尤甚；原棉含有多種有害夾雜物。經(jīng)研究，棉纖維強(qiáng)力低與棉花生育期間熱量不足、秋溫下降快有關(guān)。棉纖維含糖量與棉花生育期間≥10℃積溫有關(guān)，其相關(guān)系數(shù)為−0.849，熱量少，棉纖維成熟度差，糖分不能完全轉(zhuǎn)化為纖維素，故糖分含量高。棉花內(nèi)在品質(zhì)尚與農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)措施有關(guān)。

1．4．7 棉花“矮密旱”栽培技術(shù)的氣候條件

新疆棉區(qū)光熱條件充足，空氣干燥，配合人工灌溉，較易控制棉株生長(zhǎng)，再配合矮壯素、縮節(jié)胺等化學(xué)控制措施，吐絮期棉株高度一般都＜90cm，多數(shù)棉田50～80cm，為棉田增加株數(shù)提供了可能。株數(shù)越多，株高越矮，棉株主莖節(jié)間短、粗壯，易于提高結(jié)鈴數(shù)。棉花蕾鈴期是棉株由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)階段，這個(gè)時(shí)期的氣候條件優(yōu)劣、栽培技術(shù)措施好壞，直接影響棉花產(chǎn)量和纖維品質(zhì)。新疆棉花蕾鈴期是在6、7、8三個(gè)月完成，此時(shí)，太陽(yáng)輻射量占全年的1/3強(qiáng)，≥10℃積溫占全年的1/2多，河水流量占全年的1/2～2/3。光、熱、水高峰同步出現(xiàn)，為合理密植，用群體優(yōu)勢(shì)增加總鈴數(shù)奠定了基礎(chǔ)。據(jù)12個(gè)棉花觀測(cè)點(diǎn)的資料，有75%的棉田株數(shù)為16.0×10⁴～18.7×10⁴株/hm²,總鈴數(shù)為71×10⁴～200×10⁴個(gè)/hm²。新疆棉區(qū)春溫上升不穩(wěn)定，秋溫下降快，棉花生長(zhǎng)期偏短，選擇適宜當(dāng)?shù)氐脑缡烀藁ㄆ贩N、適期早播、早打頂、人為終止棉花生長(zhǎng)，把有限的營(yíng)養(yǎng)集中用于花鈴的生長(zhǎng)發(fā)育上，才能實(shí)現(xiàn)棉花的高產(chǎn)。

1．4．8 棉花氣候區(qū)劃

熱量條件是新疆棉花氣候分區(qū)的主要依據(jù)（見(jiàn)表）。劃區(qū)時(shí)主要指標(biāo)必需同時(shí)具備，輔助指標(biāo)作參考，把新疆棉區(qū)劃分為：3個(gè)大區(qū)，9個(gè)小區(qū)，其中⑦和⑨小區(qū)又被分割成不相連的5個(gè)小塊（見(jiàn)表）。

 

新疆棉區(qū)分區(qū)氣候指標(biāo)

 

 

新疆棉區(qū)劃分范圍及宜種棉花

（李星華、徐德源）

1．5 特色（糖油等）作物與氣候

1．5．1甜菜

甜菜是耐溫涼的塊根作物。新疆≥5℃的積溫2000～4700℃·d的地區(qū)都可種植，但高產(chǎn)地區(qū)需3000～3800℃·d。新疆甜菜適宜播種期指標(biāo)為：日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)5℃，土壤相對(duì)濕度65～80%。新疆由南向北宜在3月上旬至4月中旬播種。苗期生長(zhǎng)適宜指標(biāo)為：日平均氣溫14～19℃，土壤相對(duì)濕度＞60%；當(dāng)日最低氣溫＜−5℃時(shí)，幼苗受害。葉叢期生長(zhǎng)適宜指標(biāo)為：日平均氣溫18～22℃，土壤相對(duì)濕度＞65%。當(dāng)日平均氣溫＞25℃、最高氣溫＞35℃、土壤相對(duì)濕度＜50%時(shí)，影響塊根生長(zhǎng)。塊根增長(zhǎng)期適宜指標(biāo)為：日平均氣溫20～24℃，土壤相對(duì)濕度＞60% 。糖分累積期適宜指標(biāo)為：日平均氣溫18～20℃，土壤相對(duì)濕度＞50%。收獲期以日平均氣溫＞10℃的晴好天氣為宜。

甜菜葉叢量的大小與產(chǎn)量密切相關(guān),即葉叢期溫度較低，葉叢生長(zhǎng)更好，塊根的產(chǎn)量越高。而塊根糖分增長(zhǎng)期～糖分累積期的平均溫度與產(chǎn)量成反比。

氣溫日較差的大小與甜菜糖分的累積呈正比。此外，葉叢期的溫度、日照與含糖率呈明顯的正相關(guān)。由于新疆甜菜生長(zhǎng)期間氣溫日較差大，6月（葉叢期）平均氣溫在18～24℃，平均最高溫度一般不超過(guò)30℃，日照時(shí)間較長(zhǎng)，因此，新疆甜菜塊根含糖率高于國(guó)內(nèi)東部地區(qū)。

新疆甜菜主栽品種有新甜2號(hào)、石甜1號(hào)等。新疆甜菜適宜發(fā)展地區(qū)額爾齊斯河兩岸平原地區(qū)、塔城盆地、，博爾塔拉河中下游、伊犁河谷、石河子至奇臺(tái)一帶、焉耆盆地、烏什～阿克蘇～拜城一帶、克州的哈拉峻地區(qū)。次適宜種植區(qū)為準(zhǔn)噶爾盆地西南緣和塔里木盆地邊緣地區(qū)、伊犁冷涼地區(qū)以及奇臺(tái)以東至吉木薩爾一帶地區(qū)。（傅瑋東）

1．5．2 大豆

大豆屬于蝶形花科，大豆屬。新疆主要種植春大豆，其生長(zhǎng)季需≥10℃積溫1900～3000℃·d。新疆大豆播種期需要5cm地溫穩(wěn)定通過(guò)10℃、0～10cm土壤平均相對(duì)濕度在60～80%即可播種。新疆地區(qū)4月中、下旬開(kāi)始播種。苗期（萌芽～出苗）適宜指標(biāo)：溫度18～20℃，播種層土壤相對(duì)濕度大于60%。苗期大豆能忍耐−1～−2℃的低溫。花芽分化期適宜指標(biāo)：日平均氣溫20～25℃，土壤濕度60～70%。低于13℃，花芽分化遲緩。開(kāi)花期適宜指標(biāo)：日平均氣溫22～29℃，0～50cm土壤平均相對(duì)濕度75～80%。低于18℃，花、莢脫落增加，低于8℃，豆莢停止生長(zhǎng)。結(jié)莢鼓粒期適宜指標(biāo)：平均氣溫18～23℃，土壤相對(duì)濕度大于60%。成熟期以15～20℃及晴朗的天氣為宜。

新疆大豆產(chǎn)量與5～9月溫度呈正相關(guān)；氣溫影響大豆產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期是盛花至成熟階段。當(dāng)單位面積株數(shù)一定時(shí)，大豆產(chǎn)量與單株粒重、粒數(shù)呈顯著正相關(guān)。

一般來(lái)說(shuō)，隨著緯度的升高，大豆含油量逐漸增加，而蛋白質(zhì)含量逐漸減少。溫度是影響大豆籽實(shí)含油率的主要?dú)夂蛞蜃?。?jù)研究，大豆含油率最高是出現(xiàn)在生育期平均氣溫19℃左右、成熟前50～20d平均氣溫21.5℃左右的地方。蛋白質(zhì)含量與大豆生育期的氣溫、降水量呈正相關(guān)，與日照、氣溫日較差呈負(fù)相關(guān)。新疆大豆的主栽品種有新大豆1號(hào)、新大豆2號(hào)、石大豆2號(hào)等。新疆大豆適宜發(fā)展地區(qū)阿勒泰、塔城、伊犁河谷西部地區(qū)、博樂(lè)以西地區(qū)、準(zhǔn)噶爾盆地東部邊緣、拜城盆地、焉耆盆地、阿克蘇河上游地區(qū)。本區(qū)適宜種植早、中熟品種。次適宜種植區(qū)為準(zhǔn)噶爾盆地中、西部的精河至昌吉一帶，輪臺(tái)，阿克蘇的其余地區(qū)、克州平原地區(qū)、喀什地區(qū)、和田地區(qū)。本區(qū)適宜種植早、中熟品種。 （傅瑋東）

1．5．3 花生

花生是喜溫作物，屬無(wú)限開(kāi)花結(jié)實(shí)的作物。新疆花生生長(zhǎng)季需≥15℃積溫2400～3500℃·d，生育期100～150d。新疆花生播種～出苗期的適宜指標(biāo)：5cm地溫穩(wěn)定在12℃以上或日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)15℃，5cm土壤相對(duì)濕度為50～60%，于4月下旬至5月上旬播種。地膜花生播種期可適當(dāng)提前。幼苗期要求溫度20～22℃，0～30cm土壤相對(duì)濕度為45～55%；溫度＞25℃，不利于蹲苗，＜19℃，易形成“小老苗”?；ㄡ樒谝笕掌骄鶜鉁?/span>22～28℃，土壤平均相對(duì)濕度60～70%，＜20℃或＞30℃，開(kāi)花量明顯降低；＜18℃或＞35℃，花粉粒不能發(fā)芽。結(jié)莢期的適宜指標(biāo)為日平均氣溫24～33℃，土壤平均相對(duì)濕度達(dá)65～75% 。飽果期的適宜指標(biāo)為日平均氣溫≥18℃，土壤相對(duì)濕度為40～50% 。

新疆3～5月總積溫與花生產(chǎn)量呈顯著的負(fù)相關(guān)?；ㄉ_(kāi)花后20～40d日照時(shí)數(shù)與產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)。結(jié)莢期5cm土壤溫度與花生產(chǎn)量呈正相關(guān)。由于土溫與氣溫有關(guān)，因此，氣溫高，花生產(chǎn)量高，≥24℃有利于花生產(chǎn)量的形成。由莎車地區(qū)試驗(yàn)得出：播種～成熟期≥15℃積溫在2600～3100℃·d，出仁率隨積溫增多而提高，秕莢率則相反。此外，粒重與開(kāi)花到成熟期的積溫呈正相關(guān)。

新疆適宜種植花生的地區(qū)包括吐魯番–哈密盆地、塔里木盆地邊緣溫?zé)岣珊稻G洲地帶。吐魯番盆地適宜中、晚熟品種，其他地區(qū)適宜中熟品種。次適宜種植區(qū)包括北疆準(zhǔn)噶爾盆地中南部的廣大農(nóng)區(qū)，南疆塔里木盆地北部的輪臺(tái)、新和、沙雅。本區(qū)適宜地膜花生的種植。（傅瑋東）

1．5．4 油菜

油菜為十字花科蕓苔屬植物,喜涼爽、溫潤(rùn)的氣候條件。油菜是新疆的四大油料作物之一，菜籽中含33～50%的油分，是主要的食用油。新疆種植油菜需≥5℃的積溫1700～2100℃·d，生育期110d左右。新疆油菜播種期以日平均氣溫2～5℃、5cm土壤相對(duì)濕度65～80％時(shí)播種為宜。出苗～現(xiàn)蕾的適宜指標(biāo)：日平均氣溫7～10℃，土壤相對(duì)濕度＜60％。油菜幼苗可抵抗−6～−8℃的短暫低溫；若土壤濕度小，則僅能抵抗−6℃左右的低溫?，F(xiàn)蕾～抽苔是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)旺盛并進(jìn)的時(shí)期，適宜指標(biāo)為：日平均氣溫10～18℃，土壤相對(duì)濕度＞60％。苔花期（抽苔～終花）適宜指標(biāo)：日平均氣溫16～22℃、土壤相對(duì)濕度＞60％。當(dāng)日平均氣溫＞23℃、土壤相對(duì)濕度＜50％時(shí)，開(kāi)花授粉受到影響，落花落果增多；＜15℃則開(kāi)花緩慢。成熟期（終花～成熟）適宜指標(biāo)：日平均氣溫14～20℃，土壤相對(duì)濕度＞60％ 。

影響新疆油菜產(chǎn)量的關(guān)鍵期和因子是苔花期和成熟期的溫度，即后期高溫是導(dǎo)致油菜產(chǎn)量降低的主要原因。含油率與結(jié)莢期的平均最高氣溫呈顯著負(fù)相關(guān)，與相對(duì)濕度呈顯著正相關(guān)。

新疆油菜主栽品種：伊墾1號(hào)、新油1號(hào)等。油菜適宜發(fā)展地區(qū)為伊犁河谷東南部地區(qū)、溫泉、阿勒泰北部地區(qū)及哈密的巴里坤～伊吾盆地。次適宜種植區(qū)是焉耆盆地、拜城盆地、博樂(lè)西部地區(qū)、塔城地區(qū)、阿勒泰山前平原地區(qū)及北疆海拔1000m以上、南疆海拔1500m以上地區(qū)。 （傅瑋東）

1．5．5 油葵

油葵即向日葵、葵花。油葵屬菊科，具有適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、耐鹽堿、耐貧瘠等特點(diǎn)。在新疆多為春播，需要≥10℃積溫2500～2800℃·d，生育期83～139d。新疆油葵在日平均氣溫9～13℃播種為宜，通常4月上旬至5月上旬播種。10cm土壤平均相對(duì)濕度在50～70%，有利其發(fā)芽出苗。出苗～現(xiàn)蕾期在較低的溫度下，生長(zhǎng)慢、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，花盤(pán)大。幼苗期不僅能忍受−2℃的低溫，甚至能抵抗−6～−7℃的霜凍。油葵幼苗期抗旱性強(qiáng)?，F(xiàn)蕾～初花期的適宜指標(biāo)：日平均溫度20～24℃，日最高氣溫≥35℃的日數(shù)在10d以內(nèi)；土壤平均相對(duì)濕度＞65% 。初花～成熟期適宜指標(biāo)：日平均氣溫18～25℃。初花～成熟期間日平均氣溫、日最高氣溫≥35℃的日數(shù)均與新疆油葵產(chǎn)量呈顯著負(fù)相關(guān)。油葵是喜光作物。

開(kāi)花期的平均氣溫與油葵含油率呈負(fù)相關(guān)，而土壤水分與含油率呈正相關(guān)。適當(dāng)密植可提高種子含油率。新疆油葵的不飽和脂脂酸含量高達(dá)90%，亞油酸含量達(dá)69～75%，高于其他省區(qū)，油葵籽實(shí)含油率高達(dá)42.9%，比我國(guó)其他省區(qū)高出5～10% 。

新疆油葵主栽品種為“先進(jìn)工作者”、“派克多維克” 、“夫尼姆克”、蜀葵、塔農(nóng)等。油葵適宜發(fā)展地區(qū)是阿勒泰地區(qū)、塔城盆地、伊犁河谷西部地區(qū)、準(zhǔn)噶爾盆地東南部農(nóng)區(qū)、焉耆盆地、拜城盆地及阿克蘇河上游地區(qū)。次適宜種植區(qū)為準(zhǔn)噶爾盆地中南部農(nóng)區(qū)、塔里木盆地邊緣綠洲地帶、哈密盆地。 （傅瑋東）

1．5．6 紅花

紅花是發(fā)展很快的油料作物，種子含油35～47%，高于大豆，它也叫草紅花和菊紅花，維吾爾語(yǔ)稱扎郎子。為長(zhǎng)日照植物，性喜光溫。新疆春播紅花需≥5℃積溫2200～2900℃·d，生育期110～130d，日照時(shí)數(shù)＞1000h；復(fù)播紅花需≥5℃積溫1600～1900℃·d，生育期為67～71d，日照時(shí)數(shù)600h左右。春播紅花在旬平均氣溫3℃或5cm地溫＞5℃時(shí)可播種。北疆在3月下旬至4月上旬，南疆在3月上、中旬。紅花種子在4.4℃就能發(fā)芽，幼苗非常耐寒，大多數(shù)品種能耐−6.8℃的低溫，個(gè)別品種可抗−16℃的嚴(yán)寒。春播紅花完成各生育階段所需的適宜氣象指標(biāo)為：幼苗期（出苗～分枝）日平均氣溫10～20℃，≥5℃積溫520～1300℃·d，日照時(shí)數(shù)220～390h；花期（分枝～終花）日平均氣溫25～27℃，≥5℃積溫800～1200℃·d，日照時(shí)數(shù)360～550h，氣溫低于21～24℃不利于開(kāi)花授粉；成熟期（終花～成熟）日平均氣溫20～24℃，≥5℃積溫400～450℃·d，日照時(shí)數(shù)100～200h，氣溫低于20℃或超過(guò)25℃，籽粒中養(yǎng)分的運(yùn)轉(zhuǎn)、積累不能正常進(jìn)行。

復(fù)播紅花宜在6月15日前后播種為宜。幼苗期需要≥5℃積溫410～520℃·d，日照時(shí)數(shù)90～200h；花期需≥5℃積溫650～750℃·d，日照時(shí)數(shù)150～280h；成熟期需≥5℃積溫300℃·d左右，日照時(shí)數(shù)70～120h。

影響新疆紅花產(chǎn)量的關(guān)鍵期春播紅花是成熟期，復(fù)播紅花是苗期。這個(gè)期間的高溫與產(chǎn)量呈顯著負(fù)相關(guān)。新疆春播紅花苗期平均氣溫比復(fù)播紅花苗期低，較低的溫度能使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，分枝多，產(chǎn)量高。而復(fù)播紅花苗期處于7月的高溫時(shí)期，發(fā)育期明顯比春播紅花早，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短，不利于形成壯苗，分枝數(shù)少，產(chǎn)量降低。

新疆應(yīng)用最多的紅花品種是吉紅1號(hào)和裕民，主要推廣品種是新紅1號(hào)和新紅2號(hào)。新疆紅花對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性很強(qiáng)，抗旱、耐寒、耐鹽堿，對(duì)土壤肥力要求不高。新疆≥5℃積溫＜2500℃·d的地區(qū)不宜種植外，其余農(nóng)區(qū)都適宜春播紅花種植。南疆復(fù)播紅花當(dāng)夏收作物收獲后扣除農(nóng)耗4天的積溫到冬小麥秋播之間≥5℃積溫達(dá)到1800℃·d的地區(qū)都適宜種植復(fù)播紅花。 （任水蓮）

1．5．7 啤酒花

啤酒花俗稱酒花，為?？?、草屬蔓生宿根草本植物，又稱香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。是釀造啤酒的重要原料。新疆天山、阿爾泰山的山坡林間有大量野生分布，為啤酒花原產(chǎn)地之一。

目前，新疆啤酒花產(chǎn)量占全國(guó)的65%，供應(yīng)全國(guó)70%的啤酒廠家，且遠(yuǎn)銷英、德等十幾個(gè)國(guó)家。2003年種植面積2740hm²，產(chǎn)花11628t，單產(chǎn)4.2t/hm²。

啤酒花喜冷涼干燥氣候，耐寒不耐熱，夏溫不宜高。根部在−50℃可越冬，氣溫＞3℃，根芽開(kāi)始活動(dòng)。生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為14～23℃，生育期內(nèi)（4～8月）適宜平均氣溫為19～20℃，夏溫（7月）適宜平均氣溫為22～24℃。新疆啤酒花生育期180～195d，所需≥0℃積溫3300～3700℃·d。

啤酒花從上架擴(kuò)杈～開(kāi)花末期，枝蔓生長(zhǎng)量與溫度呈正相關(guān)?；w發(fā)育時(shí)期枝蔓生長(zhǎng)量與溫度幾乎呈反相關(guān)，氣溫超過(guò)35℃時(shí)，生長(zhǎng)量明顯減少?，F(xiàn)蕾盛期，啤酒花α酸含量隨溫度上升而增多；花體發(fā)育時(shí)期，溫度過(guò)高對(duì)α酸含量有抑制作用。

啤酒花是長(zhǎng)日照作物。日照時(shí)數(shù)與產(chǎn)量正相關(guān)，但與α酸含量的多少基本上呈負(fù)相關(guān)。啤酒花稍耐干旱，不耐積水。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以土層深厚(2m)、肥沃、疏松，通氣性較好的壤土或砂質(zhì)壤土為宜。

新疆啤酒花的主栽品種為苦味型的新疆大花。新疆啤酒花適宜發(fā)展地區(qū)為伊犁河谷西部、焉耆盆地等地；次適宜種植區(qū)為天山北麓和塔里木盆地邊緣地區(qū)、阿勒泰～福海一帶、塔額盆地、博樂(lè)、奇臺(tái)及拜城等地。 （姚艷麗）

 

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