黃河新聞網(wǎng)運(yùn)城訊 2月5日，夏縣在水頭鎮(zhèn)舉辦“安琪酵母杯”第六屆夏都饅頭文化藝術(shù)節(jié)暨面點(diǎn)技能大賽，大賽充分挖掘饅頭文化和傳統(tǒng)手工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，擴(kuò)大夏都饅頭品牌效應(yīng)，促進(jìn)群眾增收，助推鄉(xiāng)村振興。

活動在鏗鏘有力的威風(fēng)鑼鼓聲中拉開序幕，水頭鎮(zhèn)黨委書記張志久表示，近年來，水頭鎮(zhèn)黨委、政府以落實(shí)縣委“爭先進(jìn)位、爭創(chuàng)一流、站在前列”工作總要求為目標(biāo)，重點(diǎn)聚焦饅頭產(chǎn)業(yè)，突出品牌打造、文化發(fā)展、多元創(chuàng)意、引領(lǐng)市場等重點(diǎn)，連續(xù)舉辦饅頭文化藝術(shù)節(jié)暨面點(diǎn)技藝大賽，鼓勵面點(diǎn)手藝人大膽創(chuàng)新，融合現(xiàn)代元素，挖掘市場潛力，拓展產(chǎn)品種類，并通過線上線下同步銷售的方式不斷擴(kuò)大夏都饅頭的品牌效應(yīng)，讓傳統(tǒng)手藝煥發(fā)出新的光彩，打造了名揚(yáng)全國的夏都饅頭勞務(wù)品牌，推動夏都饅頭成為水頭鎮(zhèn)新時代鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的支柱產(chǎn)業(yè)。

此次舉辦饅頭文化藝術(shù)節(jié)暨面點(diǎn)技能大賽，為“蒸饃工匠”搭建了推介交流展示的平臺，進(jìn)一步傳承夏縣工匠精神，把夏都饅頭這一品牌打光磨亮，把夏都饅頭這一產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓全國各地的消費(fèi)者信任這一品牌，肯定這一品牌。希望通過“政府搭臺、能人拉動、群眾唱戲、媒體助陣”，讓水頭鎮(zhèn)的蒸饃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，帶動更多的群眾增收致富。

活動現(xiàn)場通過技能展示，一塊塊面團(tuán)在一雙雙巧手下，塑造出一尊尊多姿多彩、栩栩如生的面塑藝術(shù)形象。經(jīng)過一番激烈的角逐，最終評出一、二、三等獎及特等獎，并為獲獎代表頒發(fā)獎牌及獎品。

此次夏都饅頭文化藝術(shù)節(jié)活動內(nèi)容豐富多彩，形式多樣，既有“有‘饃’有樣、蒸蒸日上”的饅頭大賽，又有花樣繁多、琳瑯滿目的展示展銷；既有“筆尖流韻、翰‘饃’飄香”的書法筆會、又有傳統(tǒng)民間藝術(shù)的花饃剪紙；既有夏縣特色小吃的舌尖美味，又有熱鬧過節(jié)的猜燈謎和文藝匯演等活動。以節(jié)會友，打響夏都饅頭勞務(wù)品牌，擴(kuò)大夏都饅頭品牌效應(yīng)，提升“共富”技能的同時不斷助推鄉(xiāng)村振興。（姚中吉、王剛）

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