記者從陜西省教育廳獲悉：日前，省教育廳、省發(fā)展改革委等9部門聯(lián)合印發(fā)《陜西省中小學(xué)、幼兒園集中用餐管理辦法（試行）》。

《辦法》指出，縣級(jí)人民政府是公辦學(xué)校集中用餐責(zé)任主體，負(fù)責(zé)投資建設(shè)、改造學(xué)生食堂，按比例足額配齊工作人員并妥善落實(shí)工資及福利，保障水電氣暖等能源供應(yīng)和食堂設(shè)施設(shè)備補(bǔ)充，統(tǒng)籌安排日常運(yùn)行經(jīng)費(fèi)。

營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校自主經(jīng)營食堂（伙房）供餐增加的聘用人員待遇等開支納入同級(jí)財(cái)政保障范圍；其他義務(wù)教育公辦學(xué)校自主經(jīng)營食堂聘用人員待遇開支，原則上納入同級(jí)財(cái)政保障。

學(xué)校食堂應(yīng)為學(xué)生和教職工提供就餐服務(wù)（非必需不單獨(dú)設(shè)置教師食堂）。未建設(shè)食堂或暫時(shí)不具備食堂供餐條件的，應(yīng)不斷改善供餐條件，逐步解決就餐需求；確不具備食堂設(shè)置條件的，可依托鄰近學(xué)校食堂配餐或者遴選有資質(zhì)的企業(yè)（單位）供餐；偏遠(yuǎn)地區(qū)小規(guī)模學(xué)校（教學(xué)點(diǎn)），不具備食堂供餐和配餐條件的，在確保食品衛(wèi)生和安全的前提下，可實(shí)行學(xué)校伙房供餐或家庭（個(gè)人）托餐。

學(xué)校食堂在取得食品經(jīng)營許可證后方可供餐，結(jié)合實(shí)際選擇包餐制或選餐制供餐；伙房、托餐家庭（個(gè)人）經(jīng)市場監(jiān)管部門審核后方可供餐。

學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格控制保健食品、含乳飲料和火腿腸等深加工食品，避免提供高鹽、高油、高糖食品，嚴(yán)禁“預(yù)制菜”、臨期食品進(jìn)校園，不得制售采用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調(diào)配成的飲料。

全省將建立資金管理使用負(fù)面清單，各學(xué)校不得設(shè)立“小金庫”、公款私存，嚴(yán)禁虛報(bào)冒領(lǐng)、違規(guī)挪用、克扣截留、貪污侵占膳食經(jīng)費(fèi)，不得轉(zhuǎn)嫁建設(shè)、修繕等費(fèi)用，嚴(yán)禁擠占食堂資金，不得列支教職工獎(jiǎng)金、津補(bǔ)貼、午托午管費(fèi)等與餐飲服務(wù)無關(guān)支出。有關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)紀(jì)執(zhí)法，對違紀(jì)違規(guī)違法行為嚴(yán)肅處理，涉嫌犯罪的依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

省教育廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，教育和市場監(jiān)管部門將共同推進(jìn)學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，加強(qiáng)食堂和校外供餐單位監(jiān)管。鼓勵(lì)整合現(xiàn)有資源，建立健全食品安全、膳食經(jīng)費(fèi)等全流程一體化監(jiān)管平臺(tái)。建立群眾舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)群眾參與監(jiān)督的積極性、主動(dòng)性。