中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，新疆昌吉州市場監(jiān)督管理局嚴格落實“四個最嚴”要求，全面排查食品安全領域風險隱患，認真解決突出問題，扎實推進整改落實，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，全力筑牢食品安全防線。

強化日常監(jiān)管 食品生產(chǎn)監(jiān)管水平有提升。一是指導各縣市局全面完成食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊食品安全風險等級動態(tài)調(diào)整，制定2024年昌吉州食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查計劃任務。截至目前，全州開展食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查273家次，責令整改57家，警告31件，查處一般程序案件18起，已結(jié)案12起，罰沒款38.36萬元。二是召開昌吉州重點食品生產(chǎn)企業(yè)責任約談會，對轄區(qū)12家重點企業(yè)“一對一”約談，并指導督促企業(yè)全面落實問題整改，找準問題癥結(jié)，逐一對照分析原因，制定具體措施，確保問題全部整改到位。三是建立《昌吉州高風險食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管清單》，以乳制品、肉制品、食用植物油、網(wǎng)紅食品等34家高風險生產(chǎn)企業(yè)為監(jiān)管重點開展專項檢查，督促企業(yè)嚴格原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗，切實排查各類食品安全風險隱患。目前發(fā)現(xiàn)問題隱患63個，已完成整改57個，未完成的6個正在積極整改中。四是聚焦超范圍生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食品原料和藥品行為、標簽標識虛假宣傳等重點整治內(nèi)容，充分調(diào)動各縣市監(jiān)管力量，聯(lián)合食藥環(huán)打擊飲料中非法添加違法行為，目前共立案4起，已結(jié)案2起。

強化校園監(jiān)管，校園食品安全有保障。成立昌吉州校園食品安全排查整治專項行動專班，在全州范圍內(nèi)開展校園食品安全隱患排查整治。對轄區(qū)3家29個高校食堂開展交叉互查，排查風險隱患93條。開展學校食堂食品抽檢153批次，檢驗完成92批次，抽檢合格率92.3%；其中高校復用餐飲具、煎炸用油抽樣18批次，不合格2批次。專項整治開展以來，已完成全州369家學校食堂的全覆蓋檢查，發(fā)現(xiàn)學校食堂問題207個；檢查校園周邊食品經(jīng)營者208家次，“小飯桌”26家，發(fā)現(xiàn)問題38個，均已建立臺賬并督促整改，實現(xiàn)閉環(huán)管理。專項整治共立案查處違法案件5件，責令整改9家。

強化節(jié)點監(jiān)管，風險隱患排查有成效。扎實開展春節(jié)、兩會、五一期間食品安全監(jiān)管工作，以節(jié)日消費量大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、保健食品、鹵肉制品、火鍋、現(xiàn)制飲品、網(wǎng)絡訂餐等為重點品種，以大型商場超市、連鎖經(jīng)營企業(yè)、大型食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)批市場等為重點場所，開展專項執(zhí)法檢查。全州市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員589人次，檢查食品銷售者607家次、餐飲服務提供者473家次、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場90家次；發(fā)現(xiàn)隱患問題56個，立案查處1起；發(fā)布消費提示13份，開展媒體宣傳報道9次。

強化專項監(jiān)管，“生鮮燈”杜絕有措施。對從事蔬菜類、水果類、肉類、禽蛋類、水產(chǎn)品類等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售的主體、超市、熟食店等開展“生鮮燈”專項整治，做到邊排查邊宣傳、邊排查邊指導，督促經(jīng)營者主動更換相關(guān)照明設施，規(guī)范生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售領域照明設施使用行為，共出動執(zhí)法人員1775人次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶2480家，勸導經(jīng)營戶拆除及更換“生鮮燈”550盞，下發(fā)當場行政處罰決定書9份，責令整改書4份，發(fā)放各類宣傳單15000余份，組織開展培訓2場40余人次。

強化源頭監(jiān)管，食品安全防線有底線。持續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗專項整治工作，督促市場開辦者嚴格入場查驗制度，對入場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品嚴把質(zhì)量關(guān)，對不能提供質(zhì)量合格證明的食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢驗或委托第三方進行檢驗，合格后方可入場銷售，嚴禁不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場銷售。

強化執(zhí)法監(jiān)管，保安全護民生有力度。以“護民生”為中心，突出“保安全”和“反欺詐”兩個主題，聚焦人民群眾反映強烈、社會危害性大、社會輿論關(guān)注的違法活動，制定《昌吉州“十大”民生領域30+N項微整治“鐵拳”行動方案》，目前市場監(jiān)管系統(tǒng)共立案查處食品領域案件91起，案值38.94萬元，罰沒款86.74萬元，移送司法機關(guān)案件2起。

下一步，昌吉州將持續(xù)加大食品安全全鏈條監(jiān)管，有效防范化解食品安全風險隱患，讓消費者“吃得放心”，切實保障人民群眾飲食安全。（楊馥源 于璞）