許多亞洲國家的人們正在準備告別過去的一年，迎接新的一年，Remitly團隊在此祝愿所有客戶新年快樂！

農(nóng)歷新年是中國、韓國和越南一年中最盛大的節(jié)日，許多東亞和東南亞的國家也會慶祝。 與絕大多數(shù)西方國家國家的新年傳統(tǒng)一樣，這是一個歡慶、迎接和關(guān)注新年好運和繁榮的季節(jié)。繼續(xù)閱讀本文了解農(nóng)歷新年中一些著名的習(xí)俗。

在中國，新年也被稱為「春節(jié)」。韓國稱之為Seollal；在越南稱為T?t。

印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、臺灣和菲律賓等其他國家通常將其稱為農(nóng)歷新年。美國、加拿大和歐洲通常稱作「中國新年」，主要是因為中國的歷法決定每年新年的日期。

新年的一些最早的慶祝和紀念活動可以追溯到3800多年前的商代，按照月亮或陰歷的周期，農(nóng)歷新年通常在一月下旬或二月初。今年，農(nóng)歷新年將在2024年2月10日迎接龍年。

離鄉(xiāng)背井的亞裔僑民在國外有不一樣的方式來慶祝農(nóng)歷新年。一些第一代美籍華裔如生活博主Michelle，坦言在國外很難像國內(nèi)一樣慶祝，因為國外的慶?；顒硬⒉幌裰袊敲词⒋蟆?/span>

Michelle解釋道，「就像西方國家的圣誕節(jié)一樣，農(nóng)歷新年是中國文化中最重要的節(jié)日。公司會歇業(yè)，家人會團聚，孩子們會收到禮物（以紅包的形式，裝在紅色信封里的錢）?！?/span>

她還補充，每個傳統(tǒng)習(xí)俗都象征著「為即將到來的新一年帶來好運、健康和繁榮。」

Michelle沿襲家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的一個重要方式是烹飪喜愛的節(jié)日美食，她說，「盡管國外過農(nóng)歷新年的氛圍并不像亞洲那么濃厚，但我們?nèi)詴M量用我們最熟悉的方式慶祝，那就是烹飪中國新年傳統(tǒng)美食”。

每個國家都以自己的方式慶祝農(nóng)歷新年。雖然世界各地的習(xí)俗不盡相同，但在除夕和新年第一天還是有些共通的傳統(tǒng)。讓我們來看看其中一些吧！

最為世人所熟知的農(nóng)歷新年習(xí)俗就是活力四射、熱鬧非凡的節(jié)日游行，包括舞龍舞獅、雜技演員、蒙面舞者和其他民俗慶典。

許多華人社區(qū)都會舉辦這些公共慶祝活動，參與者和觀眾通常會在街上用鞭炮、鑼鼓和鈴鐺制造很多噪音。

這些聲音是為了辟邪，中文稱之為「年獸」。而越南的節(jié)日游行以 Mua Lan 為主，Mua Lan 是獅子、龍和獨角獸的混種，是力量的象征。

全球各地較大規(guī)模的外籍社區(qū)都有類似的慶祝活動，尤其是在大城市。美國的舊金山和紐約市的唐人街都會舉辦大型節(jié)慶活動，加州橙縣的越南社區(qū)每年也會舉辦盛大的新年慶典。

許多家庭在農(nóng)歷新年期間會去寺廟參拜祈求好運、供奉食物、為神靈和祖先燒香。越南的農(nóng)歷新年儀式包括燒香邀請祖先參加慶?；顒印?/span>

在新年慶?；顒又?，晚輩向長輩恭祝健康長壽也是一種常見的習(xí)俗。他們會用特別的問候、鞠躬和尊重的方式與長輩分享美食。這種儀式通常伴隨著贈送和接受禮物的活動。

過新年穿新衣，意味著新的開始；人們在買衣服時傾向于選擇像紅色這樣鮮艷的顏色。紅色通常代表和諧、好運和幸福。值得注意的是，新年期間要避免穿黑色或白色，因為在亞洲文化中，黑色或白色是參加葬禮時的顏色，不太吉利。

韓國的傳統(tǒng)是新年期間會穿著傳統(tǒng)韓服，但近年來人們更喜歡休閑的服裝。

在中國部分地區(qū)，過年買新鞋是不吉利的。因為在廣東話中，鞋的發(fā)音聽起來像嘆息，對于這樣的快樂時光來說太消極了。

春聯(lián)，或?qū)β?lián)，是農(nóng)歷新年期間的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。

過年時，人們會在紅紙上寫上黑字或金字。春聯(lián)由一對豎貼在大門兩側(cè)的詩句或祝福語，和一個橫貼在門框上方的四字橫聯(lián)組成。

貼春聯(lián)表達了人們對節(jié)日的喜悅之情，以及對來年生活的美好期盼。

在農(nóng)歷新年期間拜訪親朋好友送禮是另一項重要傳統(tǒng)。禮物選擇因地區(qū)和家庭而異，但最為常見的是長輩給孩子發(fā)紅包。

中國的孩子會收到「紅包」，是一個裝有現(xiàn)金的紅色信封。在越南，大人會給孩子「利市」或「壓歲錢」。韓國的「歲拜錢 (Sebaetdon)」傳統(tǒng)則是將紙幣裝在傳統(tǒng)的絲袋中。

農(nóng)歷新年期間也會贈送其他禮物。糖果、水果、特色美食、鮮花和茶葉都很受歡迎。在韓國，通常會送人參、蜂蜜和保健品給父母。在中國，人們喜歡送禮盒或禮籃給長輩以表示感謝，小桃樹則是在香港很流行的新年禮物。

送禮的習(xí)俗讓春節(jié)前夕變成一段繁忙的購物時間。

農(nóng)歷新年的另一個既實用又具有儀式意義的準備活動是全面的春季大掃除。這個儀式象征著掃除可能藏匿在角落和縫隙中的邪靈。

人們會移動家具清理每一個角落，把家里打掃得一塵不染迎接客人，這可能包括補漆、維修和清洗窗戶。有些地區(qū)會指定農(nóng)歷新年的某一天為傳統(tǒng)的大掃除日。

農(nóng)歷新年慶?；顒涌偸巧俨涣嗣朗臣央龋σ沟牟穗韧且荒曛凶钬S盛的。也有人稱年夜飯為「團圓飯」，是家人聚在一起享受團圓的時光。

每個地區(qū)都有與節(jié)日相關(guān)的傳統(tǒng)美食。中國人通常會選擇寓意為富裕、幸運或繁榮的諧音菜肴。例如，魚的中文發(fā)音為“yu”，是『余』的諧音，表示有充裕的資源。上海的傳統(tǒng)美食包括形似金元寶的餃子。廣州的傳統(tǒng)是吃牡蠣，因為牡蠣在當?shù)胤窖灾械囊馑际恰干馀d隆」。

一位中國社區(qū)美食的評論家Matt Reischer也在博客中分享道：「(我和妻子) 一定會吃掉一整條魚（通常是鱸魚或鯧魚），象征著來年的『團結(jié)』?！?/span>

Hunan Slurp的老板Chao Wang分享道：「我在湖南長大，因此在年夜飯桌上擺上幾道特別的菜肴是我的傳統(tǒng)：手工魚板、甜雞湯，還有年糕配黃豆粉和黑糖來慶祝新年?！?/span>

年糕是農(nóng)歷新年深受人們喜愛的一種食物。”Cake”，中文是糕，諧音『高』。因此，根據(jù)中國傳統(tǒng)，吃年糕不僅是慶祝新年的好方式，也象征著整個家庭在來年將會取得更高的成就，有著芝麻開花節(jié)節(jié)高的美好寓意。

年糕的形式和口味多樣，最傳統(tǒng)的做法是用米粉，建議用平底鍋煎或蒸熟，以獲得最佳風(fēng)味。

MáLà Project的主廚兼老板 Ning (Amelie) Kang說：「元旦我們會在家吃餃子。晚飯后，大家會圍坐在電視前，一邊聊天一邊吃瓜子。搬到美國后，我還是很努力保持這些傳統(tǒng)。我的朋友們會聚集在我的公寓里一起包餃子?！?/span>

農(nóng)歷新年的傳統(tǒng)越南菜肴包括花生脆、椰子糖和 banh chung，這是一種用香蕉葉包裹著豬肉餡的蒸年糕。

在韓國，teokguk 是一種煮著白年糕的清湯，象征新的一年身心潔凈。

在歲末年初之際，許多人會借這個機會整理企業(yè)和個人的財務(wù)。企業(yè)和個人會清償債務(wù)、回收欠款、平衡賬目，為即將到來的新年做好準備。

這是一個很實用的農(nóng)歷新年傳統(tǒng)，因為大多數(shù)企業(yè)在新年期間會歇業(yè)幾天，而且過年忌諱討債，會倒楣一整年。

農(nóng)歷新年的家庭團聚是每個慶祝農(nóng)歷新年的國家的重要傳統(tǒng)，這也使得春節(jié)成為一年中最繁忙的出行時間。美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）甚至將中國的春節(jié)返鄉(xiāng)熱形容為全球規(guī)模最大的人類遷徙盛會！

除了回自己家，農(nóng)歷新年的傳統(tǒng)還包括拜訪親戚好友，通常會按照節(jié)日的順序一一拜訪。比如，第一天大多會與家人共度，然后會拜訪父系的親屬，接著是母系的親屬，再之后才會去拜訪朋友。

也有一些地區(qū)比較迷信好運的傳統(tǒng)。如果一個人這一年都非常的幸運富足，可能會第一個被邀請做客，讓主人也能夠沾沾好運。

元宵節(jié)在農(nóng)歷正月十五，孩子們會在元宵節(jié)晚上外出，提著紙燈籠猜燈謎。按照習(xí)俗，燈籠越亮象征著越多的好運和希望，能驅(qū)趕厄運。。

這一天，家人會一起吃湯圓（中國南方、臺灣和東南亞）或元宵（中國北方），這是一種糯米團，內(nèi)餡通常是甜豆沙、芝麻或花生醬。

在古代，年輕人會在這一天外出，尋找自己的愛情，媒人會試圖牽線搭橋。而在現(xiàn)代，這個節(jié)日已經(jīng)不再有這樣的含義，但紅燈籠依然掛滿街頭。

按照中國的傳統(tǒng)，每年有一個代表動物，每 12 年為一個周期。每種動物都代表該年和那年出生的人的屬相。十二生肖分別為：

• 鼠年
• 牛年
• 虎年
• 兔年
• 龍年
• 蛇年
• 馬年
• 羊年
• 猴年
• 雞年
• 狗年
• 豬年

Remitly團隊在此祝你新春佳節(jié)愉快。我們希望看了亞洲各國如何慶祝除夕和新年，能給你一些動力準備美味佳肴、拜訪家人、玩玩?zhèn)鹘y(tǒng)游戲，共度節(jié)慶歡樂時光。

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