相傳東漢年間，醫(yī)圣張仲景回鄉(xiāng)途中，恰逢冬至節(jié)日，他看到百姓饑寒交迫，不少人耳朵生了凍瘡。

張仲景于心不忍，吩咐屬下買來(lái)羊肉和面粉，包成“嬌耳”連著熱湯給百姓驅(qū)寒。 自此，冬至吃餃子的習(xí)俗流傳至今。

在山東農(nóng)村，有冬至喝羊湯的習(xí)慣。羊肉驅(qū)寒溫補(bǔ)，老話說(shuō)的好，“冬至補(bǔ)足身，來(lái)年無(wú)病痛”。

2、南方吃湯圓、飲酒釀

湯圓的地位，在南方猶如北方的餃子。 在重要的節(jié)日，吃湯圓是為了討個(gè)好彩頭。糯米暖胃，餡料營(yíng)養(yǎng)，湯圓寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。

酒釀是用糯米發(fā)酵而成的一種甜米酒，又稱糯米酒。味道甘甜，米香濃郁，冬季多吃可以補(bǔ)氣血。

天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。 冬至日，與家人朋友圍桌而坐，吃上一盤(pán)熱氣騰騰的餃子，或是來(lái)上一碗香甜軟糯的湯圓，一起憧憬美好的生活，無(wú)疑是一種享受。